Z apetytem na Walentynki, czyli przez żołądek do serca

Dla wielu par romantyczna kolacja to obowiązkowy punkt w celebracji tego coraz bardziej popularnego nad Wisłą święta, a dla restauracji świetna okazja, by zaproponować swoim gościom coś oryginalnego. Gdzie się wybrać na walentynkową kolację z ukochaną osobą?

Podwalanie się z sercem

W restauracji Podwale 25 Kompania Piwna tegorocznym hasłem walentynkowym jest „Podwalaj się ze smakiem”, a nazwy potraw w walentynkowym menu pochodzą ze staropolszczyzny. „Ckliwości się zebrały” to sałatka z grillowanym bakłażanem i krewetkami. Pod nazwą „Zachwytowanie” ukrywa się polędwiczka z sosem grzybowym z risotto a chilli i surówką z czerwonego buraka. Po takim wstępie czas „Zaszczytowanie”, czyli serduszka z liczi z sosem malinowym.

Podwale 25 proponuje również inne atrakcje. Wszyscy panowie w Walentynki będą otrzymywali „Poradnik Podwalania”, czyli karteczki z radami typu „Uśmiechaj się bez pośpiechu”, „Niech Twój uśmiech rozkwitnie powoli na jej widok” czy „Spodobała Ci się? Raz, dwa, trzy podchodzisz, nie czas na obawy!”

–  Zapraszamy nie tylko zakochanych, ale również grupy przyjaciół i znajomych. W końcu kto powiedział, że tego dnia dobrze bawić się mogą jedynie pary – zachęca Paulina Zalesińska, menedżer Podwale 25 Kompania Piwna.

Na walentynkową kolację z lekkim przymrużeniem oka można się również wybrać do włoskiej restauracji Otto Pompieri i restauracji U Szwejka. W pierwszej serwowana będzie pizza świętego Walentego w kształcie serca. Z kolei „Szwejk” zaprasza do siebie hasłem „Przez żołądek do Szwejka”
i proponuje „Sercowy sznycel dla dwojga”.

Tajemniczo i z afrodyzjakami

Na niezapomnianą kolację w tajemniczej aurze zaprasza znajdująca się w Ogrodzie Saskim restauracja St Antonio, której wystrój przenosi gości do romantycznej Wenecji.

– Zakochani otrzymają karnowałowe, weneckie maski, a w walentynkowym menu znajdą delikatne
i pełne afrodyzjaków takie dania jak zupa krem z kopru włoskiego lub zupa krem z homara, małże Św. Jakuba z puree z pieczonego kalafiora z emilgraną, polędwicę wołową na domowej chałce z konfiturą z czerwonej cebuli i owocami, filet z jesiotra z puree ziemniaczanym z truflą lub comber jagnięcy sous vide z puree z topinamburu oraz kokosowy mus. W walentynkowy nastrój wprowadzi gości również nasz pianista, który na ten wieczór przygotował specjalny, klasyczny repertuar  – mówi Agata Melnyk, menedżer restauracji.

Dania na walentynki nie mogą być tymi samymi, które na co dzień goście mogą zamówić z karty menu. Dlatego w we wszystkich Jeff`sach 14 lutego pary będą mogły zjeść zupełnie inne potrawy. Walentynkowa przystawka to  bulion z kalmarami i krewetkami oraz ostrygi na kruszonym lodzie. Jako danie główne szef kuchni Marcin Sołtyk, szef kuchni restauracji Jeff`s proponuje kaczkę z sałatą mango, chili i kolendrą oraz „Czekoladowy Pocałunek”, czyli czekoladowe ciasto z sosem  cassis, a do tego prosecco z truskawkami.

To tylko kilka z propozycji, gdzie można spędzić walentynkowy wieczór. Restauratorzy podkreślają, że starają się wychodzić naprzeciw oczekiwaniom wszystkich tych, którzy chcieliby tego dnia zjeść
z ukochaną osobą lub przyjaciółmi kolację inną niż wszystkie.